Freitag, 2. Dezember 2016


Crowd Dialog München 16
in der IHK München
Balanstraße 55-59, 81541 München 

Bild Wolfram Schenkel

Wir durften unsere RuKi Käsespätzle kredenzen.

War richtig genial. Im ganzen Gebäude konnte man die leckeren Käsespätzle riechen. Was natürlich viele auf den Geschmack von glutenfreien, laktosefreien und weizenfreien neugierig machte.
Wir haben sehr viel Lob und Bewunderung für unsere, doch so normal schmeckenden, Käsespätzle bekommen.

Eine weitere tolle Erfahrung. 

Nette Menschen kennengelernt und viele interessante Gespräche führen können. 
Wir hoffen durch unsere kulinarischen Einfluss, viele motiviert zu haben bei unserer Startnext Kampagne mit zu machen.

Unsere Startnextkampagne wird nun bald an den Start gehen. Wir freuen uns auf eine große Fangemeinde.
Werdet Fan 

Mit Vielen erreichen wir bestimmt auch viel.
Das RuKi Team


Dienstag, 15. November 2016

Unsere Startnext Kampagne findet Ihr unter

https://www.startnext.com/ruki

Girolama Scarcella und Brigitte Kirchberger
möchten sich bei dem genialen Filmteam bedanken.


Es war sehr interessant und es hat alles gepasst. Eine herrliche harmonische Stimmung. Als hätten wir uns schon x Jahre gekannt.
Vielen Lieben DANK an

Das Team mit
Patrik Ilg (Kameramann), Wolfram Schlenker (Ton/Schnitt), Susanne Schmitz (Regie),
Unsere Startnext Kampagne findet Ihr unter

https://www.startnext.com/ruki

Girolama Scarcella und Brigitte Kirchberger
möchten sich bei dem genialen Filmteam bedanken.
Es war sehr interessant und es hat alles gepasst. Es war eine herrliche Harmonie da. Als hätten wir uns schon x Jahre gekannt.
Vielen Lieben DANK an

Das Team mit
Patrik Ilg (Kameramann), Wolfram Schlenker (Ton/Schnitt), Susanne Schmitz (Regie)


Sonntag, 13. November 2016

Die RuKi Glutenfrei-Manufaktur - Crowdfunding auf Startnext



Teilt den Link: https://www.startnext.com/ruki
und werdet selbst Fan.
Wir brauchen Euch alle für unsere Kampagene und wenns los geht bekommt Ihr Bescheid.

Wir freuen uns auf Euch.

Montag, 3. Oktober 2016

Mittagessen am 03.10.2016
Rezeptvorschlag




glutenfreie  Semmelknödel
Einfach in Scheiben geschnitten in der Pfanne heraus gebraten. 
Und dazu
Karamellisiertes Kürbisgemüse 
Hokaido, Fenchel, Sellerie, Zwiebel, Salz, Pfeffer, Zucker 
Einfach, schell und :) lecker

Am 02.10.2016

haben wir uns ein

tolles Mittagessen gezaubert.



Unsere Schupfnudeln als Gemüsepfanne. Köstlich :)
Und ein Gericht das RuKi Zucki fertig war :)
Lauchzwiebeln, Rotkraut, Tomate, Paprika, Sellerie, Salz, Pfeffer, Kurkuma, viiiiiiiiel Liebe, und Olivenöl 



Unser kleiner Laden in der Wörther Str. 56 in 82380 Peißenberg




Natürlich gibt es hier nicht  "nur" unser Spätzle, Schupfnudeln und Semmelknödel, sondern auch unsere Mehlmischungen und diverse andere Leckereien.

Jeden Donnerstag und Freitag von 10:00h bis 18:00h ist geöffnet und an jedem 1.Samstag im Monat von 10:00h bis 14:00h.

Schaut bitte immer auf unsere Homepage, um sicher zu gehen dass wir auch wirklich auf haben. Denn wenn wir an Messen mitmachen kann es sein, dass wir alle zusammen dort zu finden sind und unser kleiner Laden nicht besetzt sein kann.

Deshalb immer Kontrolle http://www.ruki-glutenfrei.de/laden/ .

Außerdem findet Ihr dort auch aktuelle Aktionen wie z.B. am 1. Samstag im Oktober gab es als Highlight eine leckere Käsesahne.

Das RuKi Team freut sich auf Euer kommen.

Montag, 22. August 2016

Kommende Woche hatte wir erneut eine Kundin bei uns im Büro stehen.
Sie hatte uns angerufen und gefragt ob Sie vorbei kommen könnte, um etwas mit nachhause zu nehmen.

Natürlich!

Am Freitag um 14:30h war Sie dann auch da.

UND

wir haben es genossen. Endlich mal wieder einen Ratsch. Da haben wir festgestellt, dass uns das schon abgeht.
Im Kurhaus Scheidegg waren für uns die Gespräche sehr wichtig. Im nachhinein müssen wir zugeben, dass die Gespräche nicht nur interessant waren, sondern auch einfach nur schön.

Deshalb ganz neu unsere Öffnungszeiten für den kleine Laden

in er Wörther Str. 56 82380 Peißenberg

Donnerstag und Freitag von 
10:00h bis 18:00h
und 
jeden 1.Samstag im Monat
von
10:00h bis 14:00h

Natürlich kann man uns anrufen, wenn man gerade zu einem anderen Zeitpunkt am Ort wäre. Sind wir da gar kein Problem.
+49 8803 4909400

Wir freuen uns auf jeden Fall

Euer RuKi Team
                                     Frau Brigitte Kirchberger und Frau Girolama Scarcella (Rullo)

Montag, 15. August 2016

Spätzle ohne Gluten, Laktose und Weizen



das schmeckt.

Ja, eine allgäurisch, schwäbische Pasta die immer wieder auf dem Speiseplan stehen sollte.
Ob als Käsespätzle, Spätzle zum Schweinebraten und Soß oder als die süße Variante Apfelspätzle, jetzt auch für Menschen mit den Unverträglichkeiten kein Verzicht mehr. 
Wie bei Mama/Oma daheim. 

Bayrische Semmelknödel


eigentlich nicht sehr viel dazu zu sagen.

Die bayrischen Semmelknödel wurden bei der free from Show in Berlin 2016 als ein besonders empfehlenswertes Produkt ausgezeichnet.

Eine Alternative die es bis dato noch bei keinem Hersteller gibt.

Ob zu einem wunderbaren Sonntagsbraten oder in Rahmschwammerl.
Die Speisekarte in einigen vor allem bayrischen Lokalitäten, 
könnte sich an wachsender Beliebtheit erfreuen.

Bei www.ruki-glutenfrei-shop.de jetzt erhältlich.


Maultaschen gerollt geschnitten 

mit traditioneller Fleischfüllung

oder

mit einer vegetarischen Füllung



Die gerollt geschnittenen Maultaschen sind nicht nur eine tolle Suppeneinlage,
auch im Rührei eine echte Empfehlung.

Beide Kreationen
ob mit der traditionellen Fleischfüllung, als auch mit der vegetarischen Füllung bei
erhältlich.


Schupfnudeln 

Gluten-, Laktose- und Weizen-Frei


Die Schupfnudeln gibt es jetzt bei RuKi im neuen Shop.

Schupfnudeln eine schwäbische Alternative zu italienischer Pasta.
Klassisch mit Kraut oder in die Gemüsepfanne.
Apfelmus ist eine von vielen süßen Varianten.

Bald gibt es mehr dazu.
Natürlich auch mit Bildern.

Dienstag, 9. August 2016

Maultaschen mit traditioneller Fleischfüllung

Maultaschen mit der traditionellen Fleischfüllung 

oder 

mit der vegetarischen Füllung



In mehreren Variationen zu bekommen.
Die Maultaschen in Form von den Taschen
mit einer traditionellen Fleischfüllung (Schweinehack, Spinat, Zwiebeln)
oder 
mit einer vegetarischen Füllung (Kartoffeln, Spinat, Sellerie, Karotten, Lauch, Zwiebeln)
Gluten-, Laktose- und Weizen-Frei

Klassisch mit Schmelzzwiebeln oder in einer leichten Tomatensoße

Auf
erhältlich.